ショッピングカート
カートの中身
カートは空です。
(平日) 11：00～14：00
（麺切れの場合は閉店終了します）
(土日祝) 10：30～15：00
（麺切れの場合は閉店終了します）
定休日/水曜日（臨時休業あり）
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美味しいゆで方
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1)大きめの鍋に約２リットル以上の水をぐらぐら沸騰させ、麺をほぐしながら入れます。 2)麺が浮きあがってきたら、麺を泳がせるように混ぜます。 3)湯が吹きこぼれない火加減で沸騰を続けてください。ゆで時間の目安は、麺が軽く浮き再沸騰してからの時間です。 |
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釜上げや、釜抜きかけうどんの場合は、ゆで上がった麺を鍋から直接丼に入れてください。 |
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お好みの硬さにゆであがったら、すばやく流水でもみ洗いし「ぬめり」をとってください。 |
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