ショッピングカート
カートの中身
カートは空です。
(平日) 11：00～14：00
（麺切れの場合は閉店終了します）
(土日祝) 10：30～15：00
（麺切れの場合は閉店終了します）
定休日/水曜日（臨時休業あり）
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ご家庭で簡単美味しいうどんレシピ
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本場のさぬきうどんを、ご家庭で気軽に美味しく楽しめるレシピをご紹介します！
生醤油うどん
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■作り方ゆで上がった麺を、流水でもみ洗いし薬味の大根おろし、ねぎ、花かつおにすだちかレモンを絞れば美味しさ倍増です。 |
釜玉うどん
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■作り方熱々の麺を鍋から丼に移し、その上から生卵、薬味のねぎをたっぷりかけ、お好みの濃さに調節した、「つけつゆ」だしをぶっかけていただきます。 |
ざるうどん
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■作り方流水でもみ洗いした麺に、薬味はねぎ、生姜、ごまを入れた「つけつゆ」だしでお召し上がりください。 |
ぶっかけうどん
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■作り方ゆで上がった麺を、水洗いしギュッと締まった麺に、薬味のねぎ、しょうが、ごま、てんかす等をぶっかけていただきます。 |
釜上げうどん
■作り方8～10分ゆであげた麺を鍋から丼に移し、「つけつゆ」だしをお好み濃さに薄めてお召し上がりください。薬味は、ねぎ、しょうが、ごま等を入れると一層美味しくなります。 |
かけうどん・釜抜きかけうどん
■作り方水洗いして締めた麺を、お湯で温めて丼に移す、また、釜抜きかけうどんは、ゆで上がった麺を鍋から丼に移し、薬味のねぎ、てんかすを入れ 「かけつゆ」だしをお好みの濃さに薄めて召し上がってください。 |
お鍋の〆に
■作り方ゆでたうどんを、お鍋の〆に。すき焼きやキムチ鍋などなど、あらゆるお鍋に合います♪ |
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